Le workshop a permis de réunir les chercheurs de diverses universités nationales et internationales, les acteurs du secteur agricole et de l’agroalimentaire, de discuter des nouvelles techniques utilisées dans les domaines de l’agriculture et de l’agroalimentaire et enfin de voir comment l’amont à l’industrie agro-alimentaire, domaine qui est encouragé par l’État puisse jouer son rôle dans la sécurité alimentaire en Algérie.